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Azeite Extra Virgem | Fábrica Douro 500 ml

R$ 110,90

Azeite Virgem Extra
Extração

Ápos a receção das azeitonas selecionadas no lagar da FábricaDouro, seguem para o processo de transformação poucas horas depois.

Este processo é iniciado com a moenda, seguindo o batimento, separação e centrifugação.

Baixas temperaturas de extração e com todos estes processos devidamente controlados obtemos o nosso azeite conservando todos os seus aromas e sabores únicos, por fim sucede um período de decantação (cerca de 2 a 3 meses) em perfeitas condições de armazenamento até ao enchimento.

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SKU: 32169

Categoría: Douro, Portugal, Premium

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Características

  • Uva

    Variedades Madural, Cordovil e Cobrançosa

  • Tipo

  • Classificação

  • Safra

  • País - Região

  • Amadurecimento

  • Amadurecimento

  • Visual

  • Olfato

  • Paladar

    Notas de Prova Harmonioso com um frutado maduro, aroma suave sem perder a sua complexidade, o toque do picante perfeitamente equilibrado com o amargo, final de boca que lembra frutos secos.

  • Harmonização

    Ideal para usar a frio, com pratos intensos ou simplesmente com legumes cozidos e saladas diversas.

  • Temperatura de Serviço

Origem: Douro

Cor: Amarelado

Oliva: Madural, Cordovil e Cobrançosa

Acidez: ≤ 0,3%

Aroma: Suave sem perder a sua complexidade.

Na Boca: Harmonioso, frutado e maduro, equilibrado, com toque picante.

Harmonização: Ideal para saladas, legumes e pratos delicados.

Peso 500 kg
Dimensões 14 × 14 × 14 cm

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