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Perez Cruz Pircas de Liguai 750 ml

R$ 274,90

Perez Cruz é uma vinícola boutique familiar, localizada no sopé dos Andes, no Alto Maipo, Chile. São 250 hectares de videiras plantadas e o vinho tinto é a especialidade da vinícola, que possui pequenas parcelas de Syrah, Côt (Malbec), Carménère, Garnacha e Petit Verdot. Os solos são profundos, rochosos e com baixos nutrientes e o clima é mediterrâneo, com verões secos de grande luminosidade e amplitude térmica, perfeito para produzir vinhos de alta qualidade. Toda a produção, dos vinhedos ao engarrafamento são feitos na propriedade.

O projeto no vinhedo começou em 1994, com as primeiras plantações, mas a primeira safra aconteceu em 2002 e desde então Perez Cruz coleciona uma variedade de prêmios e medalhas de ouro graças a seus altos padrões de qualidade e tecnologia.

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Categoría: Carnes vermelhas, Chile, Tintos

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Marca: Perez Cruz

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Características

  • Uva

    92 % Cabernet Sauvignon, 4% Carmenere, 4%Petit Verdot

  • Tipo

    Vinho Tinto

  • Classificação

    Seco

  • Safra

    2020, De acordo com disponibilidade na vinícola

  • País - Região

    Vale do Maipo - Chile

  • Amadurecimento

    12 meses, 60% barrica Americana 40% barrica Francesa.

  • Teor Alcoólico

    14%

  • Visual

    Vermelho rubi

  • Olfato

    Aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixa, amora e baunilha, também remete a frutos secos e nuances de especiarias pimenta preta

  • Paladar

    Na boca, grande corpo com taninos agradáveis, acidez média, final suculento e frutado., Boa acidez, taninos maduros, aveludado, Um vinho persistente de excelente qualidade e sedoso.

  • Harmonização

    Churrasco, carnes vermelhas na brasa, Cordeiro assado, Moussaka (prato da Grecia), Queijos maduros,, Harmoniza bem com carnes vermelhas assadas, caça, ensopados e queijos envelhecidos de sabor encorpado.

  • Temperatura de Serviço

    16°C a 18°C

Pircas é uma pequena produção de 12.000 garrafas de uma única parcela de cerca de 7 hectares onde convergem solos aluviais e coluviais. Esta parcela foi plantada em 1998, com material de origem masal e o vinho que produz para a Pérez Cruz desde a sua primeira colheita, em 2010, é um dos cabernets mais elegantes e subtis que se podem encontrar na zona. Este vinho consegue mostrar suavidade, fruta madura, notas herbais muito típicas da variedade e que se acentuam naquela zona andina, e um final suculento, para repetir a taça. . Uma versão muito boa deste clássico moderno.

Peso 1,48 kg
Dimensões 22 × 16 × 28 cm

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