LOF Cabernet Sauvignon representa bem as notas características do Vale do Maipo, você sente a groselha, amora e pimenta preta, envoltas em aromas de ervas típicas do lugar. Na boca é um Cabernet Sauvignon de estrutura fina e final fresco e jovem.
As uvas são colhidas manualmente de forma a preservar toda a sua qualidade. Para vinificação, é fermentado com leveduras nativas e permanece em contato com as películas por 20 dias. Depois, na segunda fermentação, é realizada em barricas usadas onde o vinho estagia durante 24 meses.












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