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Vinho Montes Alpha M 750 ml

R$ 1.000,00

ORIGEM

APALTA

As características singulares e a localização deste sub-vale, que se estende desde o rio Tinguiririca a sul e a serra Apalta a norte, permitem que as vinhas fiquem suavemente expostas ao sol, o que contribui para uma maturação lenta, embora mais completa. das uvas. A topografia de Apalta é muito heterogênea, com áreas com alta presença de matacões e também influenciada pelo desprendimento de material do topo da serra. Os solos são profundos no plano e mais finos no sopé da montanha e nas partes mais altas.

94 PONTOS VINHO TINTO 2013

DESCOLOCADO – 2018

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Categoría: Cabernet Sauvignon, Carnes vermelhas, Chile, Tintos

Tags:

Marca: Montes Alpha

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Características

  • Uva

    Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 10%, Merlot 5% e Petit Verdot 5%.

  • Tipo

    Vinho Tinto

  • Classificação

    Seco

  • Safra

    2019, De acordo com disponibilidade na vinícola

  • País - Região

    Chile - Colchagua

  • Amadurecimento

    18 meses em barricas de carvalho francês, 70% deles primeiro uso.

  • Teor Alcoólico

    14,5%

  • Visual

    Rubi intenso

  • Olfato

    O nariz é perfumado e complexo e com aromas notáveis ​​de frutos silvestres maduros em notas sutis de creme de cassis, tabaco e couro.

  • Paladar

    O tempo de guarda, somado à potencialidade do vinho, permite perceber em boca muito equilíbrio e sedosidade, com volume, sabor e persistência muito consistentes com o que se percebe nos aromas. Acompanha uma nota láctica delicada.

  • Harmonização

    Harmoniza bem com carnes vermelhas assadas, caça, ensopados e queijos envelhecidos de sabor encorpado., Acompanha bem carnes vermelhas assadas ou guisadas, caça e queijos de meia cura.

  • Temperatura de Serviço

    16°C a 18°C

O PRIMEIRO E MAIS PREMIADO SUPER PREMIUM CHILENO

A produção de Montes Alpha M é extremamente limitada e só temos edições vintage se o nosso chef enólogo, Aurelio Montes, entender que a qualidade do vinho atende aos seus padrões exigentes. A produção começa selecionando as frutas uma a uma na época da colheita. Este vinho do Vale do Colchagua é um dos dois melhores e mais premiados vinhos do Chile.

O nariz é perfumado e complexo e com notáveis aromas de frutas silvestres maduras sobre sutis notas de creme de cassis, tabaco e couro. Aromas picantes de pimenta-do-reino e malagueta se misturam a notas de canela e chocolate amargo. No palato é macio mas estruturado, com taninos sedosos.

Peso 1,45 kg
Dimensões 22 × 16 × 32 cm

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