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Vinho Tinto Azul Portugal do Tejo 750ML

R$ 65,90

Vinificação:
Azul Portugal do Tejo é um vinho tinto produzido a partir de uvas tintas da região do Tejo como Castelão, Alicante Bouschet e Aragonez. Após o processo de fermentação a temperaturas controladas, o vinho permaneceu em tanques de aço inoxidável, antes de ser estabilizado, filtrado e engarrafado.

Notas de prova:
Azul Portugal do Tejo é um vinho tinto aromático e fresco da região do Tejo, repleto de aromas a frutos vermelhos maduros e um perfume fresco de violetas e flores primaveris. É elegante, vibrante, com taninos frescos e frutados, com uma acidez maravilhosa.

Conselhos de armazenar e servir:
Conservar num local abrigado da luz e fresco (15ºC). Servir a 16ºC-18ºC.

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SKU:

Categoría: Alicante Bouschet, Carnes vermelhas, Castelão, Portugal, Tinta Roriz, Tintos

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Características

  • Uva

    Aragonez e Castelão, Alicante Bouschet

  • Tipo

    Vinho Tinto

  • Classificação

    Seco

  • Safra

    2015

  • País - Região

  • Amadurecimento

    3 meses em barricas de carvalho e 2 meses em garrafa, Desengace total, fermentação com temperatura controlada até aos 28º. Maceração durante 6 dias.

  • Teor Alcoólico

    13,5%

  • Visual

    Vermelho rubi

  • Olfato

    Aromas de frutas em compota., Elegante, sofisticado e completo. Com notas de fruta que misturam cereja negra, ameixa, tabaco e café tostado., Aromas intensos e uma acidez viva, Aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixa, amora e baunilha, também remete a frutos secos e nuances de especiarias pimenta preta

  • Paladar

    Boa Acidez, estruturado e equilibrado., Vinho redondo de grande estrutura e concentração. Agradável e um final frutado., Um vinho persistente de excelente qualidade e sedoso

  • Harmonização

    Bifes com molhos escuros, massas com molhos pouco gordurosos, fiambres e queijos leves., Queijos maduros, carnes vermelhas na brasa, porco e pratos condimentados. , Para acompanhar carnes guisadas e com molho, Churrasco, Queijos maduros e massas., Consumir com massas, carnes com molhos, queijos e legumes no vapor. Comida chilena, torta de batatas, torta de milho e empanadas., Carnes gordurosas em cozimento seco, como um assado de tira grelhado ou uma ponta picante picante., Harmoniza perfeitamente com churrasco, filé mignon, entrecote e a feijoada da nossa terra, massas com molho vermelho, frios e defumados, Carne de cordeiro, cabrito ou javali, cortes de carne vermelha como chorizo ou picanha, massas com molhos estruturados e queijos maturados, Carnes vermelhas assadas, grelhadas, queijos de massa dura e massas com molhos fortes

  • Temperatura de Serviço

    15°C a 18°C

Vinhos do Tejo

Situada no Centro de Portugal. esta região apresenta um clima moderado e os seus solos dividem-se em quatro tipos: Os xistosos no Norte, os de aluvião, na zona das planícies inundadas pelo rio Tejo, os argilo-calcários, dispostos em campos irregulares e as areias na margem esquerda do Tejo.

Azul Portugal do Tejo é um vinho tinto elegante da região do Tejo, repleto de aromas a frutos silvestres frescos, como framboesa e morango com um toque floral.

Possui taninos redondos e equilibrados, com uma acidez suave e maravilhosa.

Peso 1,45 kg
Dimensões 22 × 18 × 32 cm

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