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Vinho Tinto Insurgente – D.O.C. – Dão 750ML

R$ 115,00

Insurgente Vinho Tinto – D.O.C. – Dão
Prémios
90 pontos – Wine Enthusiast, Maio 2020
88 pontos – RobertParker.com, Review by Mark Squires, dezembro 2019
Medalha de Bronze – International Wine Challenge 2020 – Tranche 1
16.5 pontos – JancisRobinson.com review by Julia Harding, Outubro 2019

90 pontos – Wine Enthusiast, Abril 2019
88 pontos – RobertParker.com, Review by Mark Squires, fevereiro 2019
16.5 pontos – JancisRobinson.com review by Julia Harding, dezembro 2018

89 pontos – Review by Mark Squires, RobertParker.com, fevereiro 2018
Medalha de Prata

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Categoría: Alfrocheiro, Carnes vermelhas, Portugal, Tintos

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Características

  • Uva

    Touriga Nacional, Alfrocheiro

  • Tipo

  • Classificação

    Seco

  • Safra

    2017

  • País - Região

    Portugal - Beiras - Dão

  • Amadurecimento

    3 meses em barricas de carvalho e 2 meses em garrafa

  • Teor Alcoólico

    14%

  • Visual

    Rubi intenso

  • Olfato

    Aromas de frutas em compota., Intenso e complexo. Com notas de frutas negras como cereja e amora, acompanhadas de aromas a caramelo, café tostado e tabaco.

  • Paladar

    Um vinho macio e delicado com uma acidez refrescante, bom equilíbrio e um final longo e prazeroso., Boa acidez, taninos maduros, aveludado.

  • Harmonização

    Churrasco, carnes vermelhas na brasa, Cordeiro assado, Moussaka (prato da Grecia), Queijos maduros,, Carnes vermelhas assadas, grelhadas, queijos de massa dura e massas com molhos fortes

  • Temperatura de Serviço

    16°C a 18°C

Insurgente Vinho Tinto – D.O.C. – Dão

Produtor: Lua Cheia – SAVEN

Ano: 2016

Vinificação: Vindima em caixa de 22 Quilogramas. Desengaçe e esmagamento, 12 horas de maceração pré fermentativa; Utilização de leveduras selecionadas. Fermentação alcoólica com controlo de temperatura (22-24ºC), fermentação pós fermentativa de 60 dias nas massas

Solo: Vinhas plantadas em solos ricos em granito nobre

Clima: Clima influenciado pela Serra da Estrela e Caramulo em Portugal.

Região: D.O.C. – DãoA região do Dão localiza-se no interior de Portugal. A região está situada na província da Beira Alta. Esta parte do País é a casa de alguns dos mais distintos vinhos tintos e de brancos em rápida ascenção.

Peso 1,44 kg
Dimensões 32 × 17 × 29 cm

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