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Vinho Tinto Irache 750ML

R$ 107,90

Fonte de vinho no Caminho de Santiago

Os monges recebiam os peregrinos que chegavam ao hospital com um copo de vinho. Muitos chegavam muito doentes e o vinho era usado como reconstituinte. A fonte de vinho Bodegas Irache tenta lembrar isso, no final dos anos noventa, a fonte foi instalada formalmente, já que antes algum vinho era oferecido aleatoriamente aos peregrinos, mas uma vez que a fonte foi colocada, são as mesmas que são servidas ao passar por.

A fonte tem duas bicas, uma de água e outra de vinho. É a única fonte de vinho que existe durante todo o percurso do Caminho. Todos os dias a fonte é abastecida com cerca de 100 litros de vinho tinto jovem, para saciar a sede do peregrino e tornar a sua viagem mais suportável.

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Categoría: Carnes vermelhas, Espanha, Portugal, Tintos

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Características

  • Uva

    Tempranillo, Merlot, Garnacha

  • Tipo

    Vinho Tinto

  • Classificação

    Seco

  • Safra

    2021

  • País - Região

    Espanha - D.O. Navarra

  • Amadurecimento

    Maceração e fermentação alcoólica em cubas com temperatura controlada. Fermentação malolática em tanques de concreto.

  • Teor Alcoólico

    14%

  • Visual

    Cor vermelho cereja e tons violáceos.

  • Olfato

    Aromas frutados que lembram frutas vermelhas, amoras e groselhas.

  • Paladar

    Taninos marcados bem combinados com a acidez.

  • Harmonização

    Aves, porco, legumes e todo tipo de comida mediterrânea.

  • Temperatura de Serviço

    16°C a 18°C

Bodegas Irache é uma das vinícolas mais antigas de Navarra. Foi fundada em 1891, embora já no século X os monges beneditinos, que viviam no mosteiro anexo, produzissem vinhos nas mesmas terras, vinhos muito reconhecidos que serviam de alimento e cura aos peregrinos do Caminho de Santiago. Os vinhos de Navarra Irache eram servidos nos banquetes da família real de Navarra e exportados para França e Portugal pelos monges que viviam no mosteiro. Com o passar dos anos muita coisa aconteceu, por isso todos da Bodegas Irache trabalham arduamente para ver este vinho histórico renascer através de uma nova administração, que em sua filosofia não quer esquecer seu passado glorioso, mas construir um futuro novo e promisso.

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Peso 1,45 kg
Dimensões 22 × 14 × 38 cm

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