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Vinho Tinto Quinta do Pinto Merlot 750ML

R$ 360,00

17,5 pts Revista de Vinhos – Cor granada opaca, aroma intenso a compota e fruta madura, com notas vegetais a lembrar tomate. Grande volume na boca, paladar intenso com notas de fruta madura, barrica bem integrada e uma frescura bem presente ao longo de toda a prova.

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Categoría: Carnes vermelhas, Harmonizações, Nero d'Avola, petit manseng, Tintos

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Características

  • Uva

    Merlot

  • Tipo

    Vinho Tinto

  • Classificação

    Seco

  • Safra

    2016

  • País - Região

    Portugal - Lisboa

  • Amadurecimento

    Maceração e fermentação alcoólica em cubas com temperatura controlada. Fermentação malolática em tanques de concreto. Posteriormente, é envelhecido por 18 meses em barricas de carvalho americano de tosta média.

  • Teor Alcoólico

    14,5%

  • Visual

    Vermelho intenso e brilhante., Cor vermelha granada bem coberta com uma borda rubi clara.

  • Olfato

    Aromas de frutas em compota., Aromas de frutas vermelhas maduras, como ameixa, amora e baunilha, também remete a frutos secos e nuances de especiarias pimenta preta

  • Paladar

    Boa Acidez, estruturado e equilibrado., Boa acidez, taninos maduros, aveludado, Um vinho persistente de excelente qualidade e sedoso.

  • Harmonização

  • Temperatura de Serviço

    16°C a 18°C

Vinificação:
Fermentação com leveduras indígenas em depósito de cimento, seguida de fermentação maloláctica nas massas, seguida de maceração pós-fermentativa de 3 semanas. Estágio duplo em barricas de carvalho francês, 2º uso por 12 meses seguido de 3º uso por 6 meses.

Notas de prova:
Cor granada opaca, aroma intenso a compota e fruta madura, com notas vegetais a lembrar tomate. Grande volume na boca, paladar intenso com notas de fruta madura, barrica bem integrada e uma frescura bem presente ao longo de toda a prova.

Críticas e prémios:
. 17,5 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

Peso 1,46 kg
Dimensões 22 × 18 × 28 cm

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