Este vinho Lan Reserva 2016 foi amadurecido por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês. Posterior repouso em garrafa por mais 24 meses. Os Aromas são bem presentes de frutas maduras, frutas vermelhas bem presentes como cereja. Sua cor é rubi brilhante.
VINHEDO:
De vinhedos selecionados na subzona de Rioja Alta e Alavesa com idade média superior a 25 anos.
PREPARAÇÃO:
Fermentação em cubas de inox a temperatura controlada, não permitindo ultrapassar os 26ºC para não perder os aromas das uvas. Maceração por 3 semanas com remontagens para obter uma boa extração de cor.
ENVELHECIMENTO:
Durante 20 meses em barricas mistas – carvalho americano nas aduelas e carvalho francês nos fundos – em que a LAN é pioneira, seguidos de 18 meses de afinação em garrafa.
NOTAS DE PROVA:
Vermelho cereja intenso e brilhante com tons granada. No nariz é complexo. Elegante sinfonia de notas de frutas negras e bagas reunidas com aromas de baunilha e especiarias. Amigável e sedoso na entrada. O paladar é amplo, longo e muito persistente.
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