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Vinho Fortificado Henriques & Henriques Madeira Finest Medium Rich 5 Years Old 500 ml

R$ 289,90

Notas de Sommelier
O Medium Rich posiciona-se entre o Medium Dry (Verdelho) e o Rich (Boal/Malmsey) no espectro do Madeira tem doçura percetível mas com a acidez característica do Madeira a equilibrar e a evitar que seja enjoativo. É uma excelente porta de entrada para quem está a descobrir os Madeiras fortificados.
Temperatura de serviço: 12–14°C (ligeiramente fresco, não gelado)
Harmonização: Queijos azuis, foie gras, sobremesas de caramelo, tarte de amêndoa, frutos secos, chocolate de leite.

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SKU: 121364

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Características

  • Uva

    Blend de castas nobres e Tinta Negra
  • Tipo

    Medium Rich
  • Classificação

    Vinho Fortificado
  • Safra

    De acordo com disponibilidade na vinícola
  • País - Região

    Portugal - Madeira
  • Amadurecimento

    Processo tradicional e mais nobre de envelhecimento do Madeira, distinto do método estufagem usado nos vinhos mais básicos. A declaração de 5 anos indica a idade mínima dos vinhos incluídos no blend.
  • Teor Alcoólico

    19%
  • Visual

    Cor castanho-dourada com nuances esverdeadas.
  • Olfato

    Aromas intensos de frutos secos, nomeadamente figos secos, nozes e mel.
  • Paladar

    Em boca é vibrante, complexo e rico, com caramelo e frutos secos, com final longo e intenso.
  • Harmonização

    Versátil e acessível, funciona igualmente bem como aperitivo, acompanhado de queijos ou sobremesas, ou simplesmente apreciado sozinho como um copo reconfortante. Queijos azuis, foie gras, sobremesas de caramelo, tarte de amêndoa, frutos secos, chocolate de leite
  • Temperatura de Serviço

    12–14°C (ligeiramente fresco, não gelado)

Henriques & Henriques é o único produtor de Madeira que elabora vinhos predominantemente a partir de vinhas próprias uma vantagem que mantém desde a sua fundação em 1850. É o maior produtor independente e exportador de Madeira, controlando todos os aspectos da produção para garantir a consistência e qualidade dos seus vinhos.
Este 5 Year Old Finest Medium Rich é elaborado a partir de um blend de castas nobres e Tinta Negra, envelhecido em barricas de carvalho pelo método canteiro. O método canteiro, onde as pipas ficam nas cumeeiras dos armazéns, expostas ao calor natural é o processo tradicional e mais nobre de envelhecimento do Madeira, distinto do método estufagem usado nos vinhos mais básicos.

Peso 1,400 kg
Dimensões 8,0 × 7,5 × 14 cm