“Esse Petit Verdot vem de vinhedos plantados em 2003 em solos aluviais e é uma espécie de exemplo domesticado da variedade, mas ainda assim é um bom exemplo da variedade, com acidez firme e profunda e os taninos que se sentem envolventes e firmes, pedindo com urgência carne ou 5 anos em garrafa. O amadurecimento de 16 meses em barricas, somou tons defumados a um vinho que se sente jovem ao extremo”.
Perez Cruz Petit Verdot Chaski 750 ml
R$ 259,90
Perez Cruz é uma vinícola boutique familiar, localizada no sopé dos Andes, no Alto Maipo, Chile. São 250 hectares de videiras plantadas e o vinho tinto é a especialidade da vinícola, que possui pequenas parcelas de Syrah, Côt (Malbec), Carménère, Garnacha e Petit Verdot. Os solos são profundos, rochosos e com baixos nutrientes e o clima é mediterrâneo, com verões secos de grande luminosidade e amplitude térmica, perfeito para produzir vinhos de alta qualidade. Toda a produção, dos vinhedos ao engarrafamento são feitos na propriedade.
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SKU: 90196
Categoría: Carnes vermelhas, Chile, Tintos
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Marca: Perez Cruz
Características
- Petit Verdot
Tipo
Vinho Tinto
Classificação
Seco
Safra
De acordo com disponibilidade na vinícola, 2020
País - Região
Chile - Vale do Maipo
Amadurecimento
16 meses em barricas de carvalho francês.
Teor Alcoólico
14,4%
Visual
Rubi intenso, Boa cor, púrpura profundo com reflexos violáceos
Olfato
Frutas vermelhas e negras, como amora, framboesa e mirtilo.
Paladar
Tanino concentrado e redondo, é um vinho que transmite muito bem o Terroir do Maipo
Harmonização
Consumir com massas, carnes com molhos, queijos e legumes no vapor. Comida chilena, torta de batatas, torta de milho e empanadas., Carnes vermelhas assadas, grelhadas e queijos fortes.
Temperatura de Serviço
16°C a 18°C












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