Vinho Branco Kelman Encruzado 750 ml

Name: Vinho Branco Kelman Encruzado 750 ml
SKU: 2672
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Categoría: Brancos, Encruzado

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Características

Uva
Encruzado

Tipo
Vinho Branco Seco

Classificação
Seco

Safra
2019, De acordo com disponibilidade na vinícola

País - Região
Portugal - Beiras - Dão

Amadurecimento

Teor Alcoólico
13%

Visual
Verde palha brilhante.

Olfato
Aromas intensos e uma acidez viva, Maça verde e flores brancas, Frutas frescas com toque discreto de lichia e toques florais

Paladar
Excelente equilíbrio e de firme expressão com um longo e refrescante final.

Harmonização
Carpaccio, queijo de cabra, peixes com molhos cítricos e culinária japonesa., Magret de pato e demi-glace de mirtilo., Carnes brancas com molhos, frutos do mar (inclusive bacalhau), risotos e queijos em geral., Aperitivos Queijos azuis Sobremesas

Temperatura de Serviço
9°C a 12°C

Vinho com aroma típico e paladar muito fresco, com aromas intensos de frutas brancas. Algumas notas tostadas e citrinas. Na boca apresenta-se intenso, com volume, estrutura e final persistente. Ressalta a untuosidade, acidez e mineralidade na versão com barricas e a grande frescura na versão sem barricas.
Este vinho pede mariscos, pratos de peixe elaborados ou mesmo pratos de carne leve ou carnes brancas mais temperadas. Acompanha bem queijos amanteigados ou secos tipo parmesão.
Servir a temperada de 10 a 12ºC usando copo grande de preferência.